シャー真理子さんの「第27回 本格！パキスタン料理教室」を5月10日（土）に開催します
阿佐谷地域区民センター、3F 料理室にて
シャー真理子さんの「第27回 本格！パキスタン料理教室」を5月10日（土）に開催いたします。
今回は、「チャプリ・カバーブ」をメインに「スパイシー揚げポテト」や酸味の効いた「グリーンチャツネ」、揚げパンの「プーリー」、「マンゴーラッシー」など全6品を作ります。
「チャプリ・カバーブ」は、ペシャーワル周辺地域が起原のひき肉を使ったカバーブで、手作りの「グリーンチャツネ」との相性は抜群です。
5月の爽やかな季節にぴったりのメニューをご紹介します。
さまざまなスパイスを使って作る、本格パキスタン料理を作ってみませんか？ ぜひ作る幸せ、食べる幸せを味わってみて下さい！
おひとりのご参加、初めてのご参加も大歓迎です。みなさまのご参加をお待ちしております。
（↑画像をクリックすると、A4判のチラシがダウンロードできます）
第27回「本格！ パキスタン料理教室」
◆日時：5月10日（土）14:00開始〜17:30終了
（10分前にご集合ください）
◆場所：阿佐谷地域区民センター 3F 料理室
（杉並区阿佐谷北1-1-1 JR中央線「阿佐ケ谷駅」徒歩5分）
※前回と同じ場所です
◆講師：シャー真理子さん
カラチ在住歴30年。2006年より日本在住。自然のままのスパイスと
カレーの関係を長年研究。新聞、雑誌への料理記事掲載。
食のエッセー、食文化の講演会など多彩に活動。
◆会費：一般 3,000円、会員 2,500円
◆定員：20名
◆持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具等
◆お申し込み：E-mail
（↑クリックするとメールソフトが起動します）
メールには「お名前」「お電話番号」をご記載ください
お電話（03-5327-3588）でも、どうぞ
※火や包丁を使った調理を行ないますので、小さなお子様を連れてのご参加はご遠慮ください。
メニュー
１．チャプリ・カバーブ
２．スパイシー揚げポテト
３．スイートキャロット
４．グリーンチャツネ
５．プーリー
６．マンゴーラッシー