「第25回・本格！パキスタン料理教室」を開催します
5月18日（土）、阿佐谷地域区民センターにて
シャー真理子さんを講師に迎えて「第25回本格！パキスタン料理教室」を5月18日（土）に開催します。
風薫る季節の今回は、「シーフカバーフ（串焼きカバーブ）」と「パラタ（油を練りこんだ全粒粉平型パン）」をメインにした計6品を作ります。シーフカバーブをレタスなどの生野菜と一緒にパラタに丸め込めば、カバーブロールになり、行楽のお弁当にもぴったりです。
さまざまなスパイスを使って作る本格パキスタン料理を作ってみませんか？ぜひ作る幸せ、食べる幸せを味わってみて下さい！ おひとりのご参加、初めてのご参加も歓迎。みなさまのご参加をお待ちしております。
（↑画像をクリックすると、チラシがダウンロードできます）
第25回「本格！ パキスタン料理教室」
◆日時：5月18日（土）14:00開始〜17:30終了
（10分前にご集合ください）
◆場所：阿佐谷地域区民センター 3F 料理室
（杉並区阿佐谷北1-1-1 JR中央線「阿佐ケ谷駅」徒歩5分）
※前回と同じ会場です
◆講師：シャー真理子さん
カラチ在住歴30年。2006年より日本在住。自然のままのスパイスと
カレーの関係を長年研究。新聞、雑誌への料理記事掲載。
食のエッセー、食文化の講演会など多彩に活動。
◆会費：一般 2,500円、会員 1,500円
◆定員：20名
◆持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具等
◆お申し込み：E-mail
（↑クリックするとメールソフトが起動します）
メールには「お名前」「お電話番号」をご記載ください
お電話（03-5327-3588）でも、どうぞ
メニュー
1．シーフカバーブ（串焼きカバーブ）生野菜添え
2．パラタ（paratha） （油を練りこんだ全粒粉平型パン）
3．ポテトと小松菜の健康カレー
4．ライタ（ヨーグルトソース）
5．キール（ライスプディング）
6. グリーンティー
※火や包丁を使った調理を行ないますので、小さなお子様を連れてのご参加はご遠慮ください