「第24回・本格！パキスタン料理教室」を開催します
2024年1月13日（土）、阿佐谷地域区民センターにて
シャー真理子さんの「第24回本格！パキスタン料理教室」を2024年1月13日（土）に開催します。新年を迎えた今回は、「お祝いチキンビリヤーニ」を作ります。
ご馳走料理の最高峰ともいわれるビリヤーニは、当料理教室でもリクエストNo.1の特に人気のメニューです。ふくよかなアロマが漂うビリヤーニにひと手間加え、新年を祝うのにふさわしい華やかな一品にします。
さまざまなスパイスを使って作る本格パキスタン料理で、2024年をスタートしませんか？ ぜひ作る幸せ、そしてそれを食べる幸せを味わってみて下さい！ おひとりでのご参加、初めてのご参加も歓迎します。
みなさまのご参加をお待ちしております。
（↑画像をクリックすると、A4判のチラシがダウンロードできます）
第24回「本格！ パキスタン料理教室」
◆日時：1月13日（土）14:00開始〜17:30終了
（10分前にご集合ください）
◆場所：阿佐谷地域区民センター 3F 料理室
（杉並区阿佐谷北1-1-1 JR中央線「阿佐ケ谷駅」徒歩5分）
※前回と同じ場所です
◆講師：シャー真理子さん
カラチ在住歴30年。2006年より日本在住。自然のままのスパイスと
カレーの関係を長年研究。新聞、雑誌への料理記事掲載。
食のエッセー、食文化の講演会など多彩に活動。
◆会費：一般 2,500円、会員 1,500円
◆定員：20名
◆持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具等
◆お申し込み：E-mail
（↑クリックするとメールソフトが起動します）
メールには「お名前」「お電話番号」をご記載ください
お電話（03-5327-3588）でも、どうぞ
メニュー
1．お祝いチキンビリヤーニ
（新春のスタートを本場のお祝い料理No.1の本格ビリヤーニでどうぞ）
2．ミント風味のライタ（ヨーグルトソース）季節の野菜添え
（ミントの香り爽やかなヨーグルトソース）
3．スパイシーフルーツチャツネ
（ビリヤーニとの相性抜群、フルーツの香り高い一品）
4．キャロットクリーム
（この季節ならではのクリーミーな人参スイーツ）
5．カルダモン風味チャエ
※火や包丁を使った調理を行ないますので、小さなお子様を連れてのご参加はご遠慮ください